菠萝排骨

爽口的菠萝可以完美的吸收排骨中的油腻，使得口感更加清爽噢，喜欢吃的菠萝的朋友可以试着做一做，下面是关于菠萝排骨的做法！

适宜年龄

备孕

功效

利尿、消肿

主料

• 排骨250克

• 菠萝半个

辅料

• 青椒1小块

• 红椒1小块

• 黄椒1小块

• 蒜1瓣

• 姜1小块

制作步骤

1. 先准备好材料。

2. 排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时。

3. 菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡。

4. 彩椒切小块; 姜蒜切片。

5. 热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀。

6. 加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁。

7. 最后加入彩椒炒几下至断生即可。

小贴士

菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。