凉拌土豆片

很适合夏天食用的一道凉菜。爽口开胃，做法也很简单，有兴趣的朋友可以看看下面关于凉拌土豆片的做法，可以在家尝试着自己动手做一份噢。

适宜年龄

备孕

功效

开胃、健脾、厚肠

主料

• 土豆一个

辅料

• 葱两根

• 蒜泥10克

• 芝麻一勺

制作步骤

1. 土豆洗净去皮。

2. 切薄片。

3. 用水浸泡去除表面的淀粉。

4. 将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁。

5. 锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟。

6. 煮好的土豆片捞出过凉水。

7. 淋上调好的调料汁，撒上芝麻。

小贴士

1 土豆片在水里煮的时间不能太长，以免煮烂

2 捞出过下凉水，口感会更好哦。