西红柿炒鸡蛋

酸酸的西红柿加上软软的鸡蛋，清爽的口感很符合大众的胃口。西红柿富含的胡萝卜素和西红柿红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑，能有效预防孕妇担忧的妊娠斑和妊娠纹等肌肤问题。今天我们来看一看西红柿吃炒鸡蛋的做法是怎么样的。

适宜年龄

怀孕

功效

美颜、美容、抗衰老、抗癌

主料

• 鸡蛋2个

• 西红柿1个

• 虾皮

• 青椒20g

• 葱五根

辅料

• 糖40克

• 盐半勺

• 鸡精小半勺

制作步骤

1. 青椒切小块。

2. 鸡蛋加盐搅拌。

3. 西红柿切片。

4. 净锅烧油。

5. 炒鸡蛋。

6. 放点虾皮。

7. 下西红柿炒。

8. 加点水熬开，下葱花。

9. 加糖翻炒会，下青椒翻炒下，加鸡精起锅。

10. 美美的吃。

小贴士

1、炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩；

2、鸡蛋须搅散，搅匀，煎鸡蛋的油温要适中。炒此菜至刚熟即可；

3、西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。