什么叫月子餐 月子餐有什么特点和原则

月子餐其实就是产妇在坐月子期间吃的食物，包括主食、汤品、菜肴、甜品等等，主要是通过食物的方式来帮助产妇调理身体，让产妇的身体能够更快的恢复到怀孕前轻松、舒适的状态。月子餐的特点有热量足够、营养成分均衡、食物种类丰富、高蛋白质、有一定比例的水果跟蔬菜、适量的脂肪、钙、铁、碘、锌和维生素等等，各种营养都要均衡。

在给产妇准备月子餐的时候，应该要注意四方面的原则：数量要精、选对食材、食物要稀、饭菜要软。烹饪月子餐的时候记得也要把握其中的重要性，保证做出来的月子餐足够美味，能帮助产妇更好的补身体。在烹调月子餐的时候，也应该要根据食物的特性来进行烹调，尽量要将食物做的比较细致跟有营养，但不要加入刺激性的调味料。