宝宝上火食疗方法 食谱推荐

1．莲子百合羹

1、食材：

莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

2、做法：

将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。

2．雪梨银耳汤

1、食材：

雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。

2、做法：

将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。

3．芝麻木耳汤

1、食材：

黑芝麻10克左右、木耳、白糖适量。

2、做法：

把黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥的宝宝。

4．蛋奶鲫鱼汤

1、食材：

鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。

2、做法：

将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。