宝宝吃鸡枞菌的做法 教你鸡枞菌的多种吃法

1．宝宝吃鸡枞菌的做法一 蒸三丝

食材：

鸡枞菌80克，干丝150克，火腿50克，香菇1个，料酒适量，高汤1小碗。

做法：

1、火腿片加入料酒，放入锅中蒸15分钟；鸡枞菌洗净汆水，用手撕成丝状。

2、把蒸好的火腿片切成丝，尽量切细点；豆干最好也绰一下水，这是准备好的三丝

3、取一个小碗，把香菇放入碗底，接着相间放入三丝，最后中间填满剩下的三丝，可根据自身喜好选择主要的一丝。用手压压紧实后，加入适量的高汤，放入锅中蒸15分钟。蒸好后倒扣出来，撒点葱花即可。

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2．宝宝吃鸡枞菌的做法二 炒鸡枞菌

食材：

鸡枞菌200克，青椒1个，黑木耳10克，色拉油适量。

做法：

1、鸡枞菌先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净，我是最后还是用刨子把洗不干净的地方刨去外皮，用手撕成丝；青椒切成丝；提前泡软的黑木耳切成丝。

2、起油锅，先放入鸡枞菌丝翻炒片刻，接着放入黑木耳丝翻炒，加点盐炒匀。

3、起锅前加入青椒丝翻炒均匀即可出锅。出锅装盘即可。