十个月宝宝秋季辅食食谱

1．西红柿蛋黄面

食材：西红柿半个、鸡蛋1个、宝宝面条10克

做法：

1、鸡蛋煮熟，取蛋黄，用汤匙研磨成泥;

2、西红柿洗净，用刀在底部切十字，开始焯烫，去皮，取一半的量，剁碎;

3、宝宝面条掰成小段，放入小锅中，加适量清水，大火煮开，转小火将面条煮烂;

4、放入番茄碎，继续慢煮，所有食材煮软煮烂后，放入蛋黄泥;

5、微煮即可盛入碗中，稍凉喂食给宝宝。

西红柿味道酸甜，富含多种维生素和矿物元素，有助于宝宝开胃和提升免疫力，并预防腹泻。蛋黄是非常好的蛋白质来源，同时还富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素E等多种营养素。

2．鸡蓉丝瓜面

食材：丝瓜1/3根、鸡胸肉30克、宝宝面条30克、鸡汤清汤适量

做法：

1、鸡胸肉洗净，用刀背拍松，剁成肉末;

2、丝瓜去皮，洗净，切小块，取三分之一的量;

3、奶锅中倒入鸡汤，撇去浮油，放入掰成小段的宝宝面条，大火煮开转小火;

4、面条煮到软烂的程度放入丝瓜和鸡肉末;

5、所有食材煮至软烂即可，盛入碗中，稍凉让宝宝食用。

丝瓜的营养价值很高，富含蛋白质、粗纤维、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、维生素C、B族维生素、皂甙等。丝瓜有去火化痰的作用，对消化不良和便秘的宝宝有一定帮助，在驱蛔方面也有一定的功效。

3．春菜蛋黄面

食材：春菜10克、蛋黄1个、宝宝面条25克、大骨汤适量

做法：

1、春菜洗净，沸水中焯烫熟，捞出，取菜叶部位，切碎;

2、鸡蛋煮熟，取蛋黄，放入小碗中，用汤匙研压成泥;

3、小锅中放入适量大骨汤，去浮油，放掰成小段的宝宝面条，大火煮开;

4、放入春菜碎和蛋黄泥，搅拌均匀，小火慢煮;

5、所有食材煮至软烂，盛入碗中，稍凉喂食给宝宝。

春菜富含维生素和矿物质，味道清新且略带苦味，可增进食欲，促进消化，缓解便秘，对缺铁性贫血有一定帮助。

4．鸡肉香菇面

食材：鸡胸肉1/3块、香菇2小朵、宝宝面条20克

做法：

1、干香菇在清水中浸泡至发软，洗净，去蒂，切丁;

2、鸡胸肉洗净，沸水中焯烫熟，捞出，捣碎，鸡汤备用;

3、鸡汤倒入奶锅中，放入掰成小段的宝宝面条，大火烧开，转小火，将面条煮软烂;

4、放入香菇和鸡肉末，继续熬煮;

5、所有食材煮透煮烂的时候，盛出，稍凉喂食给宝宝。

鸡肉含有较多种类的蛋白质，易被人体消化和吸收，有强体健身的作用。香菇具有高蛋白、低脂肪的特点，富含氨基酸，对宝宝神经系统的发育有好处。