白菜的锌含量很丰富，让宝宝这样吃吧！

大白菜营养价值丰富，含有多种维生素，还富含钙、磷、铁和膳食纤维、胡萝卜素等营养素。白菜中锌的含量在蔬菜中名列前茅，对提高宝宝免疫力、促进大脑发育很有好处。宝爸来学做两款白菜美食吧！

1、蚂蚁上树

原料：粉丝、大白菜、猪肉馅、大葱、蒜、酱油、不辣豆瓣酱、胡椒粉、糖、盐、香油

做法：白菜洗净，将白菜叶切成丝；粉丝泡软，剪短；蒜切末，葱切成葱花；锅中放油烧热，放入蒜末炒香；放入猪肉馅，快速翻炒，炒至肉馅充分散开变色；加入白菜丝翻炒至变软；加入泡好的粉丝，翻炒均匀；加入适量豆瓣酱、酱油、糖、胡椒粉，翻炒均匀，大火收一下多余的汤汁；出锅前加入少许香油和葱花提味即可。

2、高汤炖白菜

原料：白菜、胡萝卜、木耳、香菇、虾仁、鸡汤、大蒜、盐

做法：白菜洗净切片；胡萝卜去皮洗净，切成薄片；蒜切成末；木耳和香菇分别泡发后，洗净切成丝；虾仁泡水备用；白菜放入开水中焯一下，捞出沥干备用；锅中放油烧热，放入蒜末炒香，加入虾仁和胡萝卜，翻炒，再加入白菜、香菇和木耳，翻炒均匀；倒入炖好的高汤（鸡汤、排骨汤等均可），烧开后盖盖转小火，焖煮20分钟；加少许食盐调味即可。

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