荸荠润肺清心化痰消食，让宝宝这样吃！

荸荠，又称马蹄，是一种生长在水田中的植物，我们常吃的是扁圆形的地下茎。荸荠有润肺清心、化痰消食的功效。荸荠很适合宝宝食用，对牙齿和骨骼的发育很有好处。荸荠的做法很多，很多都很受宝宝欢迎，宝爸来学两种吧！

1、荸荠银耳甜汤

原料：荸荠、银耳、红枣、冰糖

做法：银耳泡发后清洗干净，去掉黄蒂，摘成小朵；荸荠彻底洗净，削去外皮， 切成小块儿；红枣洗净备用；将银耳、荸荠、红枣和冰糖一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火煮制一小时以上，盛出晾凉即可。

2、

原料：青椒、木耳、荸荠、盐

做法：青椒洗净切块；木耳用温水泡发后洗净，摘成小块；荸荠洗净，去皮切块；锅中放油烧热，下入青椒、木耳爆炒片刻，快熟时倒入荸荠继续翻炒；最后加入适量盐调味即可。

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