
蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,红色浆果可做水果食用,但新鲜的蔓越莓吃起来味道苦涩,所以蔓越莓果实主要做成果汁、果酱、蔓越莓干等制品。
蔓越莓营养丰富,富含维生素C等多种营养素,是天然的抗菌食品,对人体健康有很多益处。让宝宝适当食用蔓越莓,喝一些蔓越莓汁,对身体是有好处的。不过要注意不能多喝,因为蔓越莓本身的酸味较重,为了使口感更好,作为饮料的果汁中往往会加入糖浆等增甜的成分。蔓越莓非常适合用来给宝宝做各种甜点,比如蔓越莓麦芬,蔓越莓饼干等。宝爸对烘培感兴趣吗?可以试试哦!
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