吃着不腻健脾开胃的糖醋开背虾

简介：

我是多么地爱吃虾啊！

我决定要做各种各样的虾！

用料：

糖醋开背虾的做法：

1、我比较喜欢吃基围虾，性价比相对高一些，如果你喜欢吃其他的虾当然也可以，以海虾为首选！

2、虾去枪，须和脚，在背上剪一刀，扯去虾肠，洗干净，沥干水份！

3、准备糖醋汁！一勺料酒，两勺酱油，三勺醋，四勺白糖，五勺加了淀粉勾芡的水！

4、起油锅，下葱姜末煸香！

5、再下大虾翻炒至变色！

6、淋上糖醋汁，翻炒均匀！

7、大火收汁，即可！

知秀网小编注
虾体内所含蛋白质占20.6%、脂肪占0.7%，其他还含钙、磷、铁等无机盐，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2，烟酸等，虾皮中含蛋白质也相对较高。虾中还含有微量元素硒，而硒是影响男性性欲和精子质量的重要微量元素。

文章作者：魏氏黄小芽

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