高蛋白的美食：芝士焗大虾

简介：

下厨房男J亲授哟～调味简单，没有蒜蓉，浓郁又清新哟～

用料：

明虾、虎虾等大只海虾、蛋黄酱、橄榄油、盐、白胡椒、马苏里拉芝士、欧芹碎

芝士烤虾（无蒜蓉版）的做法：

1、海虾洗净，开背去虾线。开背尽量开大，让整个虾身铺平。

2、盐、橄榄油、白胡椒加入蛋黄酱拌匀，调好味的蛋黄酱用小勺子舀一小勺涂抹在虾肉上。

3、填入马苏里拉芝士，表面再撒一些欧芹碎。

4、烤箱180度，烤十分钟。装盘再撒一些欧芹碎装饰，即成。

小贴士

烤箱菜烤箱都是提前预热好的。

盐和橄榄油的分量都不多的，很难给精确的数字。

我一炉烤了12个。自己第一次做的话还是看着点烤箱，时间温度还是以自家烤箱为准。

知秀网小编注
虾体内所含蛋白质占20.6%、脂肪占0.7%，其他还含钙、磷、铁等无机盐，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2，烟酸等，虾皮中含蛋白质也相对较高。虾中还含有微量元素硒，而硒是影响男性性欲和精子质量的重要微量元素。

文章作者：yimi

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