香气溢满厨房的美味：韭菜煎豆腐

简介：

一道只有盐调味料的菜

在煎豆腐的时候，香气就已经爆满厨房了~

豆腐的软嫩加上韭菜蛋液的脆香酥皮儿，口感好极了。

用料：  

做法： 

1、豆腐切块。略有厚度。又不要太厚。

2、鸡蛋加盐打散放入韭菜碎

3、豆腐沾面粉

4、然后放入韭菜蛋液碗里。沾多多的韭菜才好吃哟~

锅中5、倒油。小火煎~360度无死角的煎一遍。。一定要小火。不然韭菜会糊掉的~~煎一只先尝尝咸淡。酌情加减盐就行了~

小贴士

1：韭菜一定要粘的满满的才香

2：全程小火煎，煎好一块先尝尝咸淡~ 淡了加点盐，咸了就再加蛋液。最后用不完的蛋液和面粉混合 可以煎一个韭菜鸡蛋饼~

知秀网小编注
韭菜等堪称“男人菜”，不仅有强大的杀菌能力，有研究发现，葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。

文章作者：本宫待你不薄啊

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