产后第二周食补月子餐大全

1．产后第二周食补月子餐大全 茶树菇炖老鸭

食材：老鸭、茶树菇、

做法：

1、鸭子半只，干茶树菇一把，姜，盐各适量。

2、干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟，

3、泡软后要彻底地冲洗干净。鸭子切块洗净，放入开水里稍微煮一两分钟。煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，

4、把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。

2．产后第二周食补月子餐大全 养肝汤

食材：月乃汤(米酒精华)500毫升、红枣5-8颗、红糖适量

做法：

1、红枣洗净沥干，每颗用小刀切成两半，浸泡在月乃汤(米酒精华)中2小时;

2、以浸泡红枣的月乃汤(米酒精华)直接熬煮20-30分钟，加入适量红糖，即可饮用。

功效：养肝汤可以解肝脏毒性、调理脾胃，尤其适合产后妈妈饮用，帮助代谢排毒，减少身体的损伤。

3．产后第二周食补月子餐大全 杏鲍菇腰花

食材：猪腰1副、杏鲍菇100克、黑麻油15毫升、带皮老姜25克

做法：

1、猪腰清水浸泡洗净，切除尿腺血筋，腰花表明切花刀，再切成片状，开水汆烫洗去血泡;杏鲍菇切薄片;

2、大火热锅，倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黄色;转大火，放入腰花快炒;

3、杏鲍菇炖煮，煮至猪腰熟烂后，加盐调味即可熄火，趁热享用。

功效：中医的食疗注重“以形补形”，猪腰入肾经，补肾利尿;《本草纲目》记载：猪腰通膀胱、消积滞、补虚壮气。杏鲍菇腰花能帮助产后第二周促进收缩骨盆腔、预防腰酸背痛，也有调节身体水分和消除胀气的作用。

4．产后第二周食补月子餐大全 竹荪莲子猪心

食材：猪心180克，带皮老姜5片，麻油35 ml，莲子6枚，竹荪2克，水300 ml。

做法：

1、材料洗净，切好沥掉水份备用;

2、莲子放入水中加盖泡一小时;

3、麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;

4、放入猪心转大火炒至猪心变色，加入竹荪、莲子及水煮开后转小火煮45分钟，熄火乘热吃。

功效：补脾益肾养心;调节肠胃，帮助改善睡眠。

5．产后第二周食补月子餐大全 当归鱼汤

食材：鱼120克，带皮老姜5片，黑麻油45 ml，当归3片，水350 ml。

做法：

1、将材料洗净;

2、将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑;

3、加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。

功效：活血补血，补充营养。

6．产后第二周食补月子餐大全 四神腰花

食材：药包1袋(干淮山药15克，薏仁15克，莲子3颗，芡实15克)，猪腰子一副(即2个猪腰)，带皮老姜5片，麻油35 ml，水300 ml。

做法：

1、将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出;

2、将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片;

3、麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;

4、转大火，放入猪腰片炒至变色;

5、加入子水及药包袋煮开，转小火，煮45分钟即可。

功效：补气、利水，促进新陈代谢，帮助入睡等作用。

7．产后第二周食补月子餐大全 鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼1条、豆腐1块，姜3片，葱3段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、水各适量。

做法：

1、鲫鱼开膛去内脏、鳞、鳃后洗净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成小块。

2、炒锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色，加入葱段、姜片和开水，加盖，烧开后转小火，煲40分钟。

3、加入豆腐，再煮5分钟加胡椒粉和盐、鸡精调味即可。

8．产后第二周食补月子餐大全 枸杞红枣蒸鲫鱼

食材：鲫鱼1条，枸杞子15颗，红枣2颗，葱姜汁、盐、清汤、醋等适量。

做法：

1、将鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗干净，用开水烫一下，再用温水冲过;

2、鲫鱼腹中放2颗红枣，再将鲫鱼放入汤碗内，倒进枸杞子、醋、清汤、葱姜汁，撒入适量盐;

3、把汤碗放入蒸锅内蒸20分钟左右即可。

功效：鲫鱼不仅通乳的效果明显，而且肉质细嫩，对新妈妈补虚养身也有很好的效果，搭配红枣和枸杞子，还有很好的补血养肝的作用。

9．产后第二周食补月子餐大全 西蓝花彩蔬小炒

食材： 西兰花半个，玉米粒2小匙，胡萝卜丁、青椒丁、红椒丁、盐、水淀粉各适量。

做法：

1、玉米粒洗净;西兰花去老茎，择成小朵;

2、坐锅烧水，下胡萝卜丁、玉米粒，焯水2分钟;

3、坐锅烧水，下西兰花烫2分钟，捞出后沥干水滴;

4、坐锅放油，将所有材料放入锅中翻炒1分钟，起锅;

5、西兰花围边，勾水淀粉淋在西兰花上，将炒好的彩蔬放入盘中央即可。

功效：这道菜含有丰富的维生素，在本周新妈妈大量进补期间食用，可缓解胃肠负荷，令新妈妈更健康。

10．产后第二周食补月子餐大全 牛肉饼

食材：牛肉馅1碗，鸡蛋1个，葱末、姜末、盐、香油和水淀粉各适量。

做法：

1、精选牛肉馅，加入葱末、姜末、油、盐、香油，搅拌均匀，打入1个生鸡蛋，加入适量水淀粉;

2、摊平成饼状，用适量油煎熟，或上屉蒸熟，也可以用微波炉大火加热5-10分钟至熟。

功效：牛肉富含蛋白质和氨基酸，适宜新妈妈本周滋补之用，可提高机体的抗病能力，还能令新妈妈保持充足的乳汁分泌。

11．产后第二周食补月子餐大全 鲈鱼豆腐汤

食材： 去骨鲈鱼1条，豆腐1块，香菇3朵，姜片、盐各适量。

做法：

1、将去骨鲈鱼洗净，切块;豆腐切块;香菇浸泡，去蒂，切半;

2、将姜片放入锅中，加清水烧开，加入豆腐、去骨鱼肉，炖煮至熟，加盐调味即可。

功效：鲈鱼有滋养身体的作用，豆腐含有丰富的植物蛋白和钙，容易消化，热量也低，其温和滋润的功效能逐渐唤起新妈妈的食欲，并具有健脾益胃的功效。