产后贫血吃什么好

1．产后贫血吃什么好 紫米粥

原料：紫米、糯米各100克，红枣8枚，冰糖少许。

做法：将紫米、糯米分别淘洗干净;红枣去核洗净。在锅内放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，在改用文火煮至粥将熟时，加入红枣煮，以冰糖调味即可。

功效：补脾胃，益气血，适合产后体质虚弱，营养不良，贫血等症。

2．产后贫血吃什么好 姜糖饮

原料：生姜10克，红糖15克。

做法：生姜切片，再加上红糖同煮片刻即可。

功效：生姜含有丰富的核黄素，钙铁;红糖含有胡萝卜素钙铁等有补血作用。产妇体质虚弱，外感风寒，睡前饮用可健脾,开胃,驱寒。

3．产后贫血吃什么好 红枣芹菜汤

原料：红枣200克，芹菜500克，红糖适量。

做法：红枣洗净，芹菜去根除叶留茎洗净。两种食物下锅加水适量煎煮20分钟，取汁，用红糖调味分次饮用。

功效：红枣具有补益脾胃,养血安神，芹菜平肝清热,祛风利湿。故红枣芹菜汤能改善产妇倦怠无力,血虚厌食,神志不安等症;还能降压,通便，内火盛者食之有益。

4．产后贫血吃什么好 枸杞银耳猪肝汤

原料：猪肝150克、枸杞10克、银耳10克、葱段适量、姜片适量、盐1/4小匙

做法：

1、猪肝洗干净，放入清水中浸泡半个钟头，期间换2-3次水，然后切成片。

2、银耳泡发后，洗干净，去掉蒂头，掰成小朵。

3、锅中加入清水煮开后，放入银耳、猪肝、枸杞、葱段、姜片一起烹煮。

4、等到猪肝熟透后，加盐调味即可。

功效：此汤补肝明目，润肺养阴，补铁补血的猪肝有助于提高身体抗寒抗病能力。

5．产后贫血吃什么好 三红汤

原料：红豆50克、干红枣3颗、花生红衣10克、红糖适量

做法：

1、将红豆放入清水中，浸泡2个小时，然后捞起，沥干水分备用。

2、红枣稍微浸泡一下，然后洗干净，去掉内核。

3、将红豆放入锅中，倒入适量的清水，先用大火煮开之后，换成小火将红豆熬煮到8成熟，即红豆出现小小的开花。

4、然后将红衣和红枣一起放入锅中，用大火煮开后，改小火炖至红豆完全开花，然后调入红糖即可。

功效：红枣味甘、性平，能补脾益气，改善血虚，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能，花生止血补血的双重功效主要是花生红衣，所以这三种食材合煮，能增强补血作用。

6．产后贫血吃什么好 金针菜南北杏煲瘦肉

原料：猪瘦肉，南杏，北杏，金针菜，干瑶柱1个，蜜枣一颗，枸杞3、4个，盐。

做法：

1、烧滚水，下瘦肉去除血沫，沥干水分备用。

2、南北杏仁(南：北=4:1大概比例)，金针菜，干瑶柱，蜜枣枸杞用冷水泡发。

3、炖锅下瘦肉，南、北杏，金针菜，瑶柱，蜜枣，枸杞，下一碗冷水。

4、煲煮1.5小时，桌前落盐即成。

功效：金针菜含铁质较多，除了补血功效外，还具有利尿和健胃的作用。