1.当归猪蹄汤
材料:猪蹄一对,当归30克。
做法:将猪蹄洗净,去毛,与当归同放锅内,加水煮汤。熟后去当归,饮汤,每日1次。
功效:可以养血通乳,适用于产后乳房不胀,气短疲倦,血虚乳汁不下的产妇服食。
2.鲍鱼羹
材料:鲍鱼肉250克,麻子仁45克。
做法:将鲍鱼肉细切,麻子仁另研,先用水将鲍鱼肉煮熟,再加入麻仁、葱白三根、豆豉15克,一同煮成羹。
功效:可以补虚填精,宣郁通络,适用于产后精血亏虚,乳汁少或者无乳,乳房不胀,伴有头晕眼花等症状的女性服食。
3.通草鲫鱼汤
材料:鲫鱼500克,通草5克,料酒、姜片、食盐适量。
做法:将鲫鱼去磷、去内脏,洗净,放入油锅中稍稍油煎片刻,再加入适量的盐、料酒、姜片、清水等一起煮开。再转中小火慢熬直至汤呈乳白色后即可。
功效:可以补虚通乳,适用于产后乳络不通,乳房憋胀,乳汁不下的产妇服食。
4.梅花粥
材料:白梅花3-5克,粳米50-100克。
做法:先将粳米煮成粥,待粥将熟时,加入白梅花,同煮片刻后即可。每日于空腹温热后服用2次。
功效:可以疏肝理气,健脾开胃,适用于产后肝气瘀滞乳汁不行并伴有乳房胀痛,精神抑郁,吃饭不香的产妇服食。
5.王不留行炖猪蹄
材料:猪蹄2个,王不留行12克。
做法:将王不留行用纱布包裹,和猪蹄一起煲汤食用。
功效:猪蹄性味甘咸平,常用以治疗乳汁不足,加上王不留行,对缺乳具有良好的疗效,是产后下奶的佳品。
6.穿山甲炖母鸡
材料: 老母鸡1只,穿山甲(炮制)60克。
做法:将母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内,入锅,加水及调味料,炖至肉烂即可食用。
功效:穿山甲性味咸凉,通经下乳。鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血。
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