1.搭配一日三餐食用
早餐:一颗猕猴桃、500ml水。
午餐:照常食用午餐、500ml水。
晚餐:一颗猕猴桃、一份水煮蔬菜。
2.虾仁猕猴桃沙拉
材料:去壳虾仁24个,花生油100毫升,盐、胡椒适量,新鲜柠檬汁5汤匙,鱼露2汤匙,甜辣酱2汤匙,糖1汤匙,薄荷叶一束,罗勒叶一束,去皮金黄和鲜绿奇异果各2颗,红洋葱1/2个。
做法:
1.首先把材料中的两种奇异果切成条状。
2.把洋葱洗干净,也切成条状,薄荷叶和罗勒叶一起撕碎,然后放到奇异果和洋葱里。
3.把材料中的调味酱混合成自己喜欢的口味。
4.再往锅里倒进适量的油,倒进虾仁翻炒几下,再撒上适量胡椒和食盐。
5.把抄好的虾仁和奇异果沙拉搅拌在一起就可以食用了。
3.猕猴桃三明治
材料:全麦面包、猕猴桃、水煮蛋、沙拉酱、胡萝卜。
做法:
1.将全麦面包去边,猕猴桃,水煮蛋切片。
2.给猕猴桃抹上沙拉酱,将食物一层一层夹进吐司中。
3.夹好的三明治,用刀沿吐司对角线的对角线切开即可。
4.猕猴桃银耳羹
材料:银耳,猕猴桃一个,冰糖,莲子十几颗。
做法:
1.银耳用清水泡上20分钟,用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵。
2.锅内放入足量清水,将银耳倒入,大火煮开。
3.倒入莲子,中小火熬煮40分钟。
4.当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化,关火。
5.将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入搅匀即可。
5.奇异果冰沙
材料:奇异果、细砂糖、凉开水。
做法:
1.先把奇异果清洗干净后,去掉表皮,然后切成丁状。
2.用凉开水把砂糖溶化后,倒进榨汁机里,加入奇异果一起打成泥状。
3.把搅拌好的奇异果泥倒入保鲜盒里,放劲冰箱冷冻层,冷冻3小时。
4.接着把冷冻好的奇异果泥拿出来,用勺子搅松,最后再放进冷冻层里,这样重复3次就可以食用了。
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