产妇可以吃秋葵吗 产后吃秋葵，你所不知道的功效

1．产妇可以吃秋葵吗

产妇可以吃秋葵。

秋葵是热带的一种常见蔬菜，营养成分已经明确，不含对人体有刺激、毒害等危害性的物质，在非洲很多国家将秋葵作为运动员饮食，十分健康，哺乳期也可食用。所以说，产妇可以吃秋葵。

2．产妇可以吃秋葵吗：产妇吃秋葵的好处

降血糖

秋葵中含有较多的粘液蛋白和水溶性果胶，这两种物质在食用之后能缓解糖分吸收，降低人体对胰岛素的需求，辅助降血糖;并且秋葵中含有丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌，平衡血糖值。

下乳

秋葵属绿色保健蔬菜，含较多的矿物质，尤其是钾离子和钙离子含量较高，具有通淋、下乳之效，并且秋葵是少见的高蛋白蔬菜，其所含的蛋白质也是乳汁合成的主要原料，促进哺乳期女性分泌更多乳汁。

减肥

产后肥胖是很多女性都害怕的问题，在孕期和哺乳期都需要可以的补充一些营养，不仅需吃得好，还需吃得多，肥胖是避免不了的，秋葵有高营养、高蛋白、低脂肪、低热量以及无胆固醇等多种优势，属于哺乳期减肥佳品。

美容养颜

很多女性在产后都会留下很多怀孕的痕迹，尤其是剖腹产留下的刀痕，几乎是终身的印记，而秋葵中含有大量的维生素C和胡萝卜素，食用可增加身体的抗氧化功能，对色斑和疤痕有一定的淡化清除功效。

3．产妇可以吃秋葵吗：产妇秋葵的食谱推荐

肉片炒秋葵

材料：净肉片50克，黄秋葵10根。

做法：

1. 黄秋葵洗净切片备用。

2. 锅内放入适量的食油，开中火。

3. 锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

4. 加入适量的盐、黄酒继续炒。

5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

葱香秋葵

材料：秋葵350克，大葱20克，生抽8克

做法：

1.　将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;

2.　将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;

3.　大葱洗净切花备用;

4.　秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

蘑菇炒秋葵

材料：秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面

做法：

1、秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。

2、热锅下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

4．产妇可以吃秋葵吗：产后吃秋葵的注意事项

1.秋葵属于寒性的蔬菜，食用之后对脾胃有刺激作用，降低脾胃功能，影响消化，因此，消化功能不是很佳的妈妈不可过多食用秋葵。

2.秋葵含有较多的粘液蛋白，是一种异体蛋白，属于过敏原，因此，过敏体质的妈妈也不能吃秋葵，以免出现过敏症状。

3、秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。

4、秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。

5、秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

5．健康小提示

秋葵是营养价值高的保健蔬菜，由于口感爽滑，新鲜甜味，深受广大人民喜欢。但是要注意，秋葵比较偏寒性，所以肠胃比较虚寒，或者是经常腹泻的人群，不建议多吃秋葵。另外，由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用。一般来说，秋葵搭配一些常规的肉类炒着吃是最常见的吃法，也可以将秋葵淖水之后凉拌着吃。