哺乳期妈妈猪脚汤做法

1．哺乳期妈妈猪脚汤做法 黄豆炖猪蹄汤

准备材料：猪蹄1个，黄豆一把，食盐适量，葱花，姜丝，黄酒少许。

做法：

1、黄豆因为要浸泡软才下锅煮汤，所以宝妈们要提前1小时浸泡黄豆。

2、姜洗净后切成片备用，大葱切成段(至于多长的段就要看个人喜好了。)

3、煮开一锅水，放入猪蹄烫1分钟捞起将毛拔干净(用眉夹，哈哈哈)，然后切成大块。

4、原锅另换一锅水，放入猪蹄块和清水、姜丝，煮开后撇去血沫。

5、往锅里面加入黄酒、黄豆，盖上盖子，用小火焖煮，煮到半酥的时候，继续煮1小时。

6、在煮好出锅的时候在上面撒上葱花就可以了。

功效：黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。黄豆炖猪蹄的做法很简单，比较容易掌握。

2．哺乳期妈妈猪脚汤做法 黑芝麻猪蹄汤

准备材料：猪蹄1只，黑芝麻100克，食盐适量。

做法：

1、黑芝麻看似表面很干净，但还是有很多杂质的，所以亲们一定要用清水洗净。

2、然后起锅不放油将黑芝麻炒香，将炒过的黑芝麻研磨成粉末状备用。

3、猪蹄去毛后洗净，切成块状。放入滚水中焯水后捞起备用。

4、起煮锅，倒入1000毫升清水，开大火煮开，水开后就放入猪蹄，调成中火烧开。

5、调小火继续煮1小时，然后将芝麻粉末倒入汤中，搅拌均匀，随后加入食盐调味即可。

功效：猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症;黑芝麻有补肝肾的功能。此道菜品有助于产后体虚、便秘等症状的康复，而且能有效促进母乳分泌。

3．哺乳期妈妈猪脚汤做法 花生猪脚汤

准备材料：猪蹄两只、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许。

做法：

1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。

3、撒少许盐调味，出锅即可。

功效：花生猪脚汤，除了下奶以外，还具有温补体虚，促进血液循环，治疗心神不宁、失眠多梦，调养肌肤的功效，是产后滋补佳品，也是一款美容养颜汤谱。

4．哺乳期妈妈猪脚汤做法 葱炖猪蹄

准备材料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。

做法：

1.将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口

2.将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，

3.先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。

功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。

5．哺乳期妈妈猪脚汤做法 猪蹄瓜菇汤

准备材料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克。

做法：

1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。

3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。

功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。

6．哺乳期妈妈猪脚汤做法 猪脚通草汤

准备材料：猪脚700克，白芷25克，，防党25g，别甲50g，通草25g，王不留行25g，当归40g，北芪30g，炒菜火麻油2勺、盐适量

做法：

1.猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水;

2.过冷水洗净，沥干备用;

3.所有药材洗净，沥干水备用;

4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;

5. 盛出时淋上2勺炒菜火麻油，再加盐搅拌即可!猪蹄一同食用，药材可弃之!

功效： 通草有利尿作用，并能明显增加尿钾排出量，有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。