产后营养汤食谱

虫草花猪蹄汤用料：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许做法步骤：

1虫草花洗净，猪蹄洗净

2锅置火上，加适量清水，放入猪蹄

3锅置火上，加适量清水，放入猪蹄

4放入虫草花

冬瓜瘦肉汤用料：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块做法步骤：1赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用

2瘦肉切成块待用

3冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件

4汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮

5煮开后中火35分钟，下盐调味即可，最后盛上一碗即可

莲子猪肚汤用料：猪肚500克，莲子50克，盐3克，大葱5克，姜5克，大蒜(白皮)3克，香油10克做法步骤：1莲子洗净、去心

2猪肚洗净，内装水发莲子(去心)，用线缝合

3将放有莲子的猪肚放入锅内，加清水，炖熟透。将炖熟透的猪肚捞出晾凉，切成细丝，同莲子放入盘中

4葱、姜均洗净，葱切段，姜切丝。大蒜去皮洗净，拍剁成蒜蓉

蔬菜瘦肉汤用料：洋葱半个、胡萝卜1根、芹菜8根、西红柿3个、甜玉米1根、瘦肉适量、盐1/2茶匙做法步骤：1洋葱半个、胡萝卜1根、芹菜8根、西红柿3个、甜玉米1根、瘦肉适量、盐1/2茶匙

2把洋葱、胡萝卜、西红柿、甜玉米清洗干净后，切成同样大小的滚刀块

3芹菜去掉叶子只留梗，切成小段备用

4汤锅中倒入一点点油，然后将2/3的西红块，和所有的洋葱块放入锅中，煸炒30秒钟，直到西红柿炒软，有红色汤汁出现

5往锅中倒入足量的清水，接着放入胡萝卜、芹菜、甜玉米，大火煮开后，转中小火，盖上盖子，煮20分钟左右，再加入瘦肉

6临出锅时放入剩余一小部分的西红柿，撒上盐搅匀后即可食用