松花蛋和爆米花都含铅吗?
传统皮蛋的腌制用氧化铅(黄丹),工艺改良后用硫酸铜、锌等代替,但即使是无铅皮蛋也并非绝对不含铅。我国目前对松花蛋的国卫标准是铅(Pb)含量<0.5mg/kg。
老式爆米花机所爆的食物易含有过量铅,因为机盖的密封层用了铅或铅锡合金,甚至为了防止谷物黏着于机壁而加入了滑石粉(含一定量铅)。目前新工艺制作的爆米花则不(应)含铅。我国目前对糕点的国卫标准是铅(Pb)含量<0.5mg/kg。
金属罐包装的食品含铅吗?烧烤和餐桌上用的“锡纸”呢?
食品罐头可分金属罐、玻璃罐、复合薄膜软罐三种,其中金属罐头用镀锡的马口铁为材料,而且接缝和封口处会使用到含铅焊料,所以有铅污染的可能。其实只要金属罐不使用含铅的金属材料和含铅的焊接技术也是安全的,美国和欧盟于上世纪90年代末开始已有严格规定,我国目前对罐头食品的国卫标准是铅(Pd)含量<2mg/kg。合格的食品级的“锡纸”其实不含铅,也不含锡,是用纯铝制造的,铝的熔点为660摄氏度,所以烧烤时析出的风险不大。
食品外包装上的油墨含铅吗?
欧盟已禁止食品包装印刷采用含铅油墨,我国在《食品包装用原纸卫生标准》中对食品的外包装纸有规定:油墨应选低铅的原料,并印在不直接接触糖果的一面,若印刷在内层,必须在油墨层以外有涂塑或加衬纸(铝箔或蜡纸)。所以,要避免让孩子吮吸外包装纸。
痱子粉和爽身粉都含铅吗?
虽然2009年4月国家药监局发出紧急通知,要求所有化妆品生产经营企业一律停止生产、配制、销售以“黄丹”为原料的爽身粉等化妆品,但是广大消费者还是要擦亮眼睛,详看成分表,谨防铅以其他化合物形式和其他名称存在。
其实,婴幼儿可以尽量避免使用爽身粉/痱子粉,因为除了部分矿物粉(滑石粉也含有一定量的铅)存在重金属超标的可能之外,使用爽身粉/痱子粉反而会阻塞皮肤的毛孔,并不利于防痱、祛痱;而且,一旦细小颗粒吸入呼吸道或进入女婴(性)生殖器,还可能诱发疾病。
搪瓷和陶瓷餐具的彩釉含铅吗?
白釉一般不含铅,而彩釉可能含铅,所以,容器内面为:釉下彩、釉中彩和白釉的通常都可选择,釉上彩要慎购。釉上彩是否安全,与原料和上釉后的烧制温度有关。从以往的一些检验调查结果看,不要盲目相信进口的搪瓷和陶瓷产品无铅。其实选择内面为白釉的容器,不失为一个简单易行的方法。
用人造水晶杯喝饮料会铅中毒吗?那么佩戴人造水晶饰品呢?
人造水晶的外观可以是成色非常通透的,也可以是染色并模仿裂痕的。与普通玻璃相比,其比重大,折射率大,硬度高。市面上的人造水晶可分无铅和含铅两种,前者多为高档工艺品并有无铅标识。含铅的人造水晶玻璃杯不可以用来久盛食物,或装酸性的食物、饮料(包括咖啡、碳酸饮料等)和酒。至于人造水晶饰品,第一不会入口,第二正常使用不会析出铅,可视为安全的。
室内燃煤和被动吸烟也会导致儿童铅中毒吗?
两者都是室内环境中的铅污染源,煤炭和香烟中都含有一定量的铅,因产地不同而含量不同,煤在燃烧过程中会释放出铅尘,吸烟过程中也可以造成局部空气中铅含量升高。
我的孩子喜欢啃咬蜡笔/玩具/图书/钥匙/拉链……我好担心,含铅吗?
我国对儿童玩具、文具或其他用品中的铅含量都有明确规定,近年来也开始逐步采用安全无害的原料,但新原料一般成本较高,一些小厂和作坊还是无法达到国家标准。所以,儿童玩具、文具等用品请到正规的商场选购合格产品,并要培养孩子良好的卫生习惯,不啃咬,使用后洗手。钥匙和拉链也是孩子日常接触较多的物品,多数的钥匙坯中含铅(无论黄铜坯还是铝坯,都可能加入有铅),一些金属拉链也采用铜铅合金或者铝铅合金,所以,不要让孩子咬钥匙和拉链等金属物件,使用完这些物品后要洗手才能吃东西。
文章摘自《虾米妈咪育儿正典》
=====================
医生介绍:
虾米妈咪,本名余高妍,儿科医生,知名公益科普作者。毕业于上海交通大学医学院,儿童保健硕士。先后学习工作于上海市环境与儿童重点实验室、上海市儿童医院、上海市儿童保健所。虾米妈咪是新浪微博上最受家长信赖的儿科医生妈妈之一,长期热心于公益科普,为宝宝代言心声,为父母答疑解惑。著有《虾米妈咪育儿正典》——4年科普力作,最适合中国人的育儿方法首次集结公开!
=====================
发表评论