材料：
小型土豆1个、黄瓜一根、胡萝卜半根、沙拉酱、盐、鸡精少许。
制作：
1、将土豆去皮切块、胡萝卜切末、黄瓜去皮切小段备用。
2、将土豆放入蒸锅中蒸熟，然后取出，加一口水，放入搅拌机捣成泥状。
3、将切好的黄瓜段中间部分挖空，挖出的黄瓜切末。
4、将土豆泥、胡萝卜末、黄瓜末、沙拉酱、盐、鸡精搅拌均匀，装入裱花工具，然后将土豆泥填到黄瓜段里即可。
健康提示：
黄瓜含有丰富的营养，还有清热利尿的解毒功效，利水消肿，清火解毒。
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