材料：鸡中翅8只、香橙1个、色拉油、盐、味精、料酒、酱油各少许。
制作：
鸡翅洗净沥干，在鸡翅表面划上数刀，加入料酒拌匀腌10分钟。
2. 橙子切开榨汁，留橙皮切丁。
3. 烧热油，将鸡翅煎至金黄色。
4. 倒入半碗橙汁、酱油少许，调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。
健康提示：
橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具极高的医药价值。
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