清新可口凉拌菜：腐竹木耳黄瓜炒

简介

简单的不能再简单了！      

用料：          

腐竹：2根                

木耳：1小把                

黄瓜或柿子椒：1个                

葱花

酱油：少许                

糖：少许                

盐：2g                

淀粉： 少许                

香油：几滴                

做法：          

1、准备材料。腐竹、木耳提前发好，黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用。

2、锅底放油烧热，下葱花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少许酱油和糖。

3、下黄瓜片，放盐继续翻炒片刻。

4、黄瓜稍稍变软时，勾稀欠，淋明香油出锅，可以吃啦～

小贴士：

1、腐竹一定要提前泡，如果你晚上吃，最好早上就泡上。用凉水浸泡，最好压个盘子把腐竹完全压入水中。

2、最后淋入香油不要太多，几滴就行，不淋也行哈。

文章作者：我很家常

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