简介冬菇蒸鹌鹑蛋是一份新创意的食物，鹌鹑蛋为滋补食品。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。两者结合口感不但完美而且营养恰到好处。喜欢冬菇的朋友不妨动手一下~（PS：第一次发菜谱，有不仔细的步骤请原谅。或联系我。） 用料： 冬菇：一盒 鹌鹑蛋：一盒 盐：少许 鸡精：少许 麻油：少许 芝麻：少许 葱：少许 做法： 1、先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋。2

简介红黄白绿，赏心悦目，令人胃口大开，麻中带辣，鸡肉香嫩有嚼劲儿，浓稠的汤汁儿，满满一大盘端上桌，量大味鲜，特别适合亲朋好友，一二知己相聚时，相当热辣过瘾的一道菜。用料：土鸡：一只（散养土鸡最好）土豆，洋葱，青辣椒，大葱，干辣椒，花椒粉，白胡椒粉，五香粉，白糖，味精，盐，生姜末汁：水调料蒜末汁：水调料生抽：水调料老抽：水调料做法：1、土鸡一只，去除内脏，冲洗干净用刀宰成骨牌大小的鸡块。2、锅内倒入

用料：猪腿肉：180g泡椒：8g姜：10g蒜：10g葱：少许水发木耳：少许胡萝卜：少许(胡萝卜可用笋丝或者莴笋代替)白糖：10g香醋(保宁醋 镇江香醋)。：10g老抽：2g生抽：3g盐：1g清汤：10g 淀粉：一勺调匀做法：1、就连在四川的饭馆吃个鱼香肉丝都容易踩雷。边吃边骂还不如自己做。这次特意把平时照着感觉来的配方量化了一下方便你们操作。原料。猪腿肉180g。泡椒。8g。姜蒜各10g。葱少许。

简介红枣枸杞茶有养肝明目，养血安神的作用，女士们常喝美容，有个好气色~看养生堂，经常有长寿的老人说每天会吃一把枸杞~当然你可以泡水喝，可是怎么样也不如打碎了营养好吸收吧~这个版本就是豆浆机版~ 用料：枸杞：15-20g（松松的抓一把）红枣：5-6颗水：1100ml-1500ml做法：1、红枣和枸杞。2、枸杞洗干净，红枣洗干净去核。3、放入豆浆机，加水1100ml-1500ml，五谷豆浆程

简介白菜炒木耳可是俺的拿手菜呀，越是简单的菜要炒好越是不容易，什么时候放什么调料炒出来的味道都绝对不一样。喜欢看《东北一家人》的筒子应该都知道这道菜，牛小伟的小饭馆就有啊！这可是东北的一道名菜呀！ 用料：白菜木耳葱姜花椒八角老抽白糖醋盐鸡精做法：1、白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）2、木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，

简介这款葱烧豆腐选用了我们山东的特产，被誉为“葱中之王”的章丘大葱来制做，眼下正是大葱上市的季节，这种葱葱白大，辣味淡，微露清甜，脆嫩可口，用它来烧豆腐绝对提升口感。 用料： 豆腐大葱：一颗 生抽老抽糖香油盐水淀 做法： 1、葱切片、豆腐切块备用。2、锅中加入油，待油七成热时下切好的豆腐煎至两

简介初见此包，大赞创意，好久不做花样面食，正好练练手，不用搓圆不用捏摺新手朋友玩也很好~面团里加了南瓜泥，用胡萝卜汁代替也可以的，很适合孩子们吃~大儿童小孩子应该都爱吧。 用料： 面粉南瓜温水酵母粉红豆做法： 1、南瓜去皮洗净后切片。（最好选长形南瓜的两头部分，无籽且纤维较少）。2、上蒸锅大火蒸软烂。3、蒸熟后压制成南瓜泥并自然冷却。4、取面粉适量。5、将南瓜泥

简介糯米空心糍粑是偶们这的特色小吃，咬一口酥脆；细嚼软糯，口齿留香，回味无穷。思乡的游子们梦中萦绕的滋味。用法：糯米粉：500g白糖：150g白芝麻开水植物油做法： 1、把糯米粉倒入盆四周，白糖倒入中央。2、倒少量开水，先把白糖融化。3、再把粉往中间拨拉，用筷子搅拌。4、慢慢地加开水，边搅拌。5、糯米粉成很多颗粒状以后，用手揉。6、揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉两三分钟。放置十分钟。7、揉成光

简介这菜实在很适合“家用”，特别是初入厨房的新手--薄的肥牛片在各大超市都能买到，金针菇只是洗净分小颗即可，都不需要刀工和技巧；更重要的是，它需要的只是简单的焯烫、调味，想来不至于被难倒，新新厨娘更不至于担心在家里人面前出了洋相。从准备到出锅，不过10多分钟的时间而已，但味道却很鲜美~像这样如此容易搞定的快手懒人菜，非常适合初学做饭的人做~也适合和我一样的上班族做，荤素搭配营养均衡！你，要不要尝试

简介做过很多次红枣的蛋糕，不一样的口感。这次做的戚风，放了漫漫的红枣碎。很过瘾。它是能让人感觉温暖的东西。在稍稍有丝凉意的清晨。慢慢的。来一块红枣蛋糕。配一杯红茶。开始一整日的忙碌吧。 用料：低粉：80g 和田大枣：适量 蛋白：4个蛋黄：4个糖：20g（加入蛋黄） 牛奶：50g玉米油：50g做法：1、大枣洗净去核切碎备用。2、蛋黄加糖打匀。3、加入牛奶和油打匀。4、筛入低粉。5、拌匀备用。6、蛋白

原方来自《孟老师的100道手工饼干》一书中的“起士条”。完全无糖的饼干棒，吃起来咔嚓咔嚓干脆利落，回味也绝不腻口。帕玛斯芝士粉和白芝麻的加入，更提供了非常适合儿童和孕妇的营养。用料：低筋面粉 120克卡夫芝士粉 10克无盐黄油 50克车打芝士 20克冷水 20克蛋白 1个白芝麻 50克做法：1 无盐黄油切小块。低筋面粉过筛后，与卡夫芝士粉和无盐黄油混合，用手配合油面切拌

简介大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。加上榛子油内含抗癌成分紫杉酚，紫杉酚是至今所知的最好的治疗卵巢癌和乳腺癌的药物，而且能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤等。用料： 大白菜粉丝墨鱼丸 撒尿丸 小葱榛子油 盐鸡精做法：1、先将粉丝用清水浸泡备用。2、大白菜清洗干净后，将大块的切成长条中段。3、将撒尿丸、墨鱼丸

用料：猪肉大葱豆腐皮料酒白糖淀粉面酱生抽做法：1、先将猪肉切成丝后放进碗内。2、加入适量的淀粉和料酒拌匀腌制10分钟。3、豆皮切成适中的大小块，葱白切丝备用。4、把白糖、面酱、生抽放入一起搅拌均匀备用。5、锅加内放入适量油同时加热，把腌制好的肉丝倒进去。6、炒至变色后盛出来备用。7、锅内倒出多余的油，留一点底油即可，将葱花姜末放进去爆香，放入肉丝炒匀，加入调好的酱汁，等到酱汁变浓稠后关火即可。小贴

简介如果说宫保鸡丁是全世界人民最喜欢的中国菜，那么宫保汁就是全世界人民最喜欢的“中国味”。辣中带甜、甜中有辣的宫保汁除了用来烹饪鸡肉，也可以用来烹饪海鲜，味道相当美妙。用料： 大虾：250克 葱姜蒜：适量 干辣椒：4个 花椒：1小勺 料酒：1勺

简介这道菜，认认真真的推荐给吸烟的人们。做为屡戒不改的猫总的妻子，除了勒令让其扔掉烟外，还要照料他的肺。除了喝茶和锻炼，每天餐桌上尽可能做到有木耳和洋葱出现，这两样食材对吸烟者的好处，远远超出那些清肺的药物。这里指的木耳，就是质地好一些的黑木耳。选购木耳时尽量选择大小均匀黑色纯正的，再闻一下，以没有什么强烈气味为佳。木耳除了补血、补铁、对溃疡面有一定的恢复作用外，还可以带走体内的灰尘，排出毒素。平

原方来自《孟老师的下午茶》一书中的“开胃咸塔”。书里说：“好吃的咸塔，主要就是用乳酪、牛奶及蛋液所调制而成的filling，再加入自己喜欢的馅料，如各式火腿、汆烫过的海鲜、新鲜蔬果都很适宜。刚出炉的咸塔，最能品尝到酥松的饼皮香与奶味十足的馅料，其丰富的滋味绝对能媲美意式的Pizza。”原方中塔馅用了“冷冻综合蔬果”，我就按照制作pizza的原则替换成了青椒，等做出成品以后又想着其实还可以加些洋葱碎

材料：猪手一只、黄豆、葱、姜及调味料适量。制作：1、先将猪手洗净斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干。2、在煲中加冷水和黄豆，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。健康提示：黄豆营养丰富，含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。

简介饭店里的餐前冷盘冰糖枣应该都吃过吧，很多人的最爱哦。香香甜甜的，不光好吃，还补血养颜呢！ 用料：红枣：200g 清水：1500ml冰糖：100g做法：1、红枣洗净放锅中，倒入清水（水要一次加足，中途不加水）。2、大火煮开后转小火煮一个小时。开盖加入冰糖，盖上盖子继续煮半个小时左右，至汤汁浓稠。3、浸泡半天左右即可捞出食用，如果一次吃不完，剩下的枣继续泡着。小贴士：1、所有材料用量只

本周受精卵刚刚着床，虽然准妈妈的体内正在经历着巨变，但怀孕的征兆并不明显。你的体型和体重不会有明显的变化。不过在这个时期你可能会有轻微的不舒服，可能会出现类似“感冒”的症状，有时会感到疲劳。多数准妈妈感觉不到异常，有的准妈妈会有胚胎植入流血的情况发生。准妈妈可能刚刚知道怀孕，心情是不是既激动又有点担心？是不是不知道该吃什么来保证胎宝宝的健康成长？其实，宝宝现在还只是一个小小的胚胎，其所需要的营养十

蛋白质是构成胎宝宝器官组织的主要来源，调节其重要生理功能，并且能增强孕妈咪的抵抗力，维持胎宝宝脑发育，因此孕妈咪应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入，保证优质蛋白质的供给。平常人体重1千克需要1克的蛋白质，而孕妈咪则较常人的总量要多20克。孕早期胎宝宝尚小，孕妈咪对于蛋白质的需求不会明显增加，因此不需要特别补充。但是从孕中期开始，随着胎宝宝和孕妈咪需要量的增加，每天的蛋白质需要量从过去的60g

准妈妈在怀孕期间的抵抗力普遍比较差，换季气温变化大或者有传染源就很容易患上感冒，因此，准妈妈的饮食营养应该安排一些有助于提高免疫力的食物，这样就能让准妈妈增强体质，远离感冒，保证胎儿健康发育。预防感冒的食物1 牡蛎。牡蛎含有大量的锌，锌能缩短成人感冒的时间。只需要一个中等大小的牡蛎，就能满足人一天锌的需求量。2 姜。一般来说，感冒是因为保暖不足，这时食物中可以少加点姜。姜可以刺激消化酶的分泌，从而

1、首要的营养任务——补充叶酸其实在怀孕前的几个月就应该补充叶酸做准备，至少要补充到怀孕最初的三个月。所以，即便你是因为意外怀孕，之前没有做孕前准备，没有提前补充叶酸，现在开始也不晚。如果缺乏叶酸，胎宝宝神经管的发育就可能会受到影响，容易造成神经方面的缺陷，在孕早期尤为重要。尽管很多食物中都含有天然的叶酸成分，但对某些平时挑食、偏食或年龄较大的准妈妈来说，单纯只靠从食物中摄取叶酸，可能并不能摄入足

叶酸是B族维生素的一种，由于它最初由菠菜叶中分离出来，所以现在习惯把它称为叶酸。叶酸存在于多种食物中，孕期及时补充叶酸能够有效地预防神经管畸形的发生，还可以降低其他先天畸形和新生儿缺陷的发生率。什么时候开始补叶酸叶酸补充的最佳时间应该从准备怀孕前3个月至整个孕早期。也有不少准妈妈在怀孕2-3个月以后才知道自己怀孕了，这可能错过了补充叶酸的关键时期，此时，准妈妈不要紧张，尽快去医院检查血液中叶酸的含

很多妈妈在这个时期并不会知道自己怀孕了。其实根据预产期的计算方法，是参考末次月经的时间来计算的，可能这时的宝宝还仅仅只是个刚形成的受精卵呢。有备孕准备的准妈妈们，需要继续补充叶酸。此外，也要注意衣着起居，不要着凉，也尽量不要去影院、商城等人多的公共场所，以避免患风疹、流感等传染性疾病。此时的宝宝还仅仅只是一个小小的，正在缓慢分裂的细胞团，并不需要你补充额外的营养来满足它的所需。准妈妈完全可以按照备

准妈妈现在一定是家里的重点保护对象，家人会想尽办法给准妈妈熬煮补品或购买营养丰盛的食品来补充营养。老人们一定常把这句话挂嘴边：“多吃点儿，你现在是一个人吃两个人补。”那么，这是事实还是传说呢？其实，一人吃不见得会达到两个人补的效果，如果吃的方式不对，营养并没有输送给胎儿，反而容易造成准妈妈“生一回胖两回”的窘况。不但没有补到胎儿，反而会增加准妈妈产后瘦身的难度。科学的说法是，到了孕中期，胎盘逐渐形

孕5周，从外表来看，别人还很难看出你已经是准妈妈。但是实际上，在你的子宫里胚胎却在迅速地生长。大概在第26天，宝宝的手臂开始长芽，看起来像是身上长出了一个疙瘩似的。本周面部器官开始形成，鼻孔可清楚地看到，眼睛的视网膜也开始形成了。心脏开始有规律的跳动及开始供血。准妈妈目前可能没有什么不适，反而会感到食欲旺盛、食量增加。如果有轻微的恶心、呕吐，可以采用少食多餐的办法。注意不要缺水，做到定时饮水，不要

脂肪是人体能量的主要来源，可提供人体不能合成的必需脂肪酸。植物油供应的必需脂肪酸比动物油脂好，不仅消化率在95%以上，而且含有大量维生素E。孕妈咪需要摄入适量的脂肪，其中以植物性油脂为主。因为植物油中含有人体所必需的、自身不能合成的脂肪酸。脂肪酸是胎宝宝发育特别是中枢神经系统发育不可缺少的物质。而动物油中含有较多的胆固醇，孕晚期妇女血中有胆固醇增高的现象。摄入过多的动物脂肪与高胆固醇血症和妊娠高

所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品、动物性转基因食品和微生物性转基因食品。例如，北极鱼体内的某个基因有防冻作用，科学家将它抽出，植入西红柿里，于是就制造出新品种的耐寒西红柿。像这样含有转基因成分

孕初期吃这些好处多1、木耳木耳含铁丰富，怀孕后准妈妈常吃可以预防孕期缺铁性贫血的发生。2、大蒜大蒜是日常餐桌上常见的食物，别看它小小一头，却富含多种营养物质。有抗炎灭菌、降低血脂、延缓衰老、预防铅中毒、预防关节炎等作用。怀孕初期准妈妈常吃大蒜对身体非常有益，但是要注意少量吃，不可过多的吃生蒜，以免刺激肠胃，引起不适。3、核桃仁核桃仁不仅具有食用价值，也具有药用价值。它含有蛋白质、维生素E等营养物质

营养的贮存对准妈妈来说显得尤为重要。安全、健康、合理的饮食，是胎儿健康出生的必要前提。由于个体差异，医生通常会根据孕晚期的营养特点，结合准妈妈的具体情况，让准妈妈的饮食做出相应调整。总的来说有以下几个营养原则：饮食保证质量、营养均衡孕晚期准妈妈的身体所需的营养尽量由食物中获得。不同的食物所含的营养素是不一样的，目前仍有许多营养素尚未被发现。所以建议你多变化食物的种类，每天可吃2-5种不同的食物，营

1、多吃富含叶酸的食物此阶段是胎宝宝神经系统发育的关键期，要多吃富含叶酸的食品，如黄豆粉、大豆、菠菜、橘子、樱桃等新鲜蔬果，其中都含有丰富的叶酸。准妈妈可以根据自己的喜好选择，除此也可以遵照医嘱补充叶酸片剂。2、要保证热量充足供给不要因为早孕反应就大量减少进食，应该按需补充能量，以供给日常消耗，同时为胎宝宝的生长发育积蓄一部分能量。3、粗细搭配进食谷类每天进食谷类食物，至少150克，最好做到品种多

怀孕了，准妈妈的身体会比平时更加需要水，每天要保证适当的饮水量。因为准妈妈负担着两个人的代谢任务，新陈代谢旺盛，主要表现为容易出汗、排泄增加等，机体的消耗量大大增加，因此不能忽略饮水。孕期补水需要遵循四大原则。第一个原则：水要喝够孕期，准妈妈体内的血流量增加了一倍，需要摄取大量的水分，每天1000-1500毫升为宜。如果进水量过少，血液浓缩，血液中代谢废物的浓度也相应升高，排出就不顺利；如果水分摄

此时的准妈妈还处在孕早期，易发生食欲不振、轻度恶心和呕吐，这时可以多吃粗粮等含糖较多的食物，以提高血糖、降低酮体。在这段时期宜多吃鱼，因为鱼营养丰富，滋味鲜美，易于消化，特别适合妊娠早期食用。为了防止恶心、呕吐，要少食多餐，少吃油腻和不易消化的食物，多吃稀饭、豆浆等清淡食物。还可以在起床和临睡前吃少量面包、饼干或其他点心。在饮食上，应选择清淡可口和易消化的食品。此时，能吃多少就吃多少，不必太介意营

水是人体内重要的溶剂，各类营养素在体内的吸收和转运都离不开水。孕期内，孕妈咪体内的血液总容量将增加40%～50%，因此更要保证水的供给充足。每天喝水6～8杯，再加上食物中含的内生水共计2000ml。通常情况下，在清晨起床后喝一杯新鲜的凉开水是非常好的习惯。在平时的工作生活中要定时饮水，不要等到口渴时再喝。上班后、下班前，先给自己倒1杯水，外出办事时也别忘了带水。孕早期多喝水可避免脱水，还可以降低血

对抗早孕反应，准妈妈这样吃早孕反应是一种正常现象，一般情况下不需要特殊处理，如果反应比较大，准妈妈可以试试下面介绍的饮食方法，也许会有帮助。1、 少吃刺激性食品一般在早晨起床时，是准妈妈最容易感到恶心的时候。可以试着在床头放一点饼干、面包干或块糖，在醒来后随手拿来吃一吃，通常会有不错的效果。2、 饮食遵照少量多餐的原则准妈妈不要一次大量进食，这样更容易引起恶心、呕吐的反应。争取做到大约每两到三

沙拉酱不管是搭配新鲜的水果还是蔬菜，口味都是一级棒的，但是，处于特殊阶段的准妈妈要吃沙拉酱就要谨慎了。如果沙拉酱中含有什么孕期不应该吃的东西，不管是对于准妈妈的身体还是对于腹中正在发育的宝宝，都是有比较大的影响的，所以准妈妈需要谨慎选择。沙拉酱一般有自制和购买两种，如果是购买的沙拉酱的话，很多都会有食品添加剂，如人工色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但准妈妈食入过多则会对正在