- 主料
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洋葱
一颗
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猪肉片
250克
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蒜头
3瓣
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- 辅料
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黑胡椒粒
1/4茶匙
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酱油
2大匙
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糖
1大匙
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麻油
1茶匙
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米酒
1大匙
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番茄酱
1大匙
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- 制作步骤
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1. 洋葱切片，蒜头拍碎，备好调味料 ，猪肉片可用火锅肉片或是自己切。
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2. 炒锅内倒入适量油，倒入猪肉炒至变色。
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3. 猪肉炒至变色后下蒜头炒香后盛起备用。
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4. 原锅下洋葱翻炒3～4分钟。
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5. 再加入调味料拌炒均匀。
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6. 下刚盛起备用的猪肉片翻炒至猪肉熟。
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7. 待猪肉熟后，再翻炒一下即可起锅。
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