玉米饺子

很多小朋友都喜欢吃玉米粒，今天我们就用玉米粒来做饺子馅，再加上一点猪肉泥，既有营养还好吃噢。下面一起来看看玉米饺子的做法吧。

适宜年龄

3-6岁

主料

• 饺子皮

• 猪肉末300g

辅料

• 水果玉米粒200g

• 胡萝卜

• 黑木耳

• 葱花适量

• 料酒20ml

• 白糖3g

• 姜粉3g

• 胡椒粉2g

• 生抽25ml

• 鸡精少许

• 香油适量

制作步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 猪肉馅加入盐，糖，料酒，姜粉，葱花，生抽，胡椒粉，鸡精，香油搅拌上劲。

3. 胡萝卜开水焯烫过凉。

4. 然后切碎备用。

5. 再把泡发的黑木耳切碎。

6. 熟玉米粒切碎。

7. 把所有食材放入猪肉碗中。

8. 加入香油继续搅拌均匀成为玉米肉馅。

9. 取一张饺子皮包入玉米猪肉馅。

10. 捏成饺子生坯。

11. 饺子包好摆放蒸笼中。

12. 加盖大火蒸制10分钟即好。

小贴士

玉米猪肉馅种的玉米最好用水果玉米或者美国甜玉米，这种玉米口感更加清新香甜，使得猪肉馅口感更佳。