刀豆焖饭

如果你也是周末在家不想做饭，那一定要学习这道懒人饭噢，做法方便，还不缺乏营养。下面来看看这道刀豆焖饭的做法吧！

适宜年龄

3-6岁

主料

• 五花肉125g

• 刀豆200g

辅料

• 油一勺

• 盐一勺

• 生抽一茶匙

• 姜一块

制作步骤

1. 刀豆切段和一块焯熟的五花肉备用。

2. 将五花肉切块。

3. 热锅冷油，将姜末放入锅中熬一会儿。

4. 然后将五花肉倒入锅中翻炒。

5. 等五花肉熬至出点油后，将刀豆倒入锅中翻炒。

6. 倒入生抽上色。

7. 接着将炒好的刀豆倒入淘好的米饭上。

8. 然后接上电源开始煮。

9. 等饭熟后即可出锅了。

小贴士

当人体内产生自由基过多或清除过慢时，就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。研究表明，豆角对羟自由基有较强的清除作用，这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明，长豆角（例如豇豆）比短豆角对羟自由基的清除能力更强。