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宝宝冬季补脾胃吃什么食物

1.山楂饼

食材:鲜山楂300克,淮山药300克,白糖适量。

制作:

1、将山楂去皮、核,洗净;山药,去皮洗净,切成块。

2、将山楂、山药块,放入碗内,加适量白糖调匀后,上笼蒸熟,压制成小饼,即可食用。

功效:健脾导滞,和胃助食。本膳用山楂,含大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而助消化。山药健脾益气。

2.枸杞山药粥

主料:鸡胸肉30克、 山药20克 、大米50克 、枸杞10g

配料:盐适量、葱花少许

制作:

1、50克大米淘净,加适量清水,熬成粥。

2、适量山药去皮,切小块,枸杞冷水浸泡后洗净。

3、粥水滚后下山药同煮,待将熬成时,下枸杞再熬20分钟左右即可。

4、根据孩子的口味和喜好,加一些白糖或盐调味。

功效:山药健脾固肾,枸杞滋阴补阳,米粥温和调理肠胃。

3.鱼肉糊

食材:草鱼50克,盐1克,淀粉2克。

制作:

1、将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入盐煮熟,捞出。

2、除去鱼骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状,盛出晾温即成喂食。

功效:鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用,适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。

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