学龄前儿童饮食搭配有哪些注意？

宝宝饮食需要讲究的是饮食营养、健康和饮食均衡，不同年龄段需要补充的营养也不一样，今天知秀网小编就和大家介绍下学龄前儿童饮食搭配有哪些注意事项？一起来看看吧！

一、营养素摄入

2013年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议3～6岁学龄前儿童能量推荐摄入量为1200～1400kcal/d，男童高于女童。谷类所含有的丰富碳水化合物是其能量的主要来源。蛋白质的推荐摄入量为30～35g/d，蛋白质供能占总能量的14%～15%，50%源于动物性食物蛋白质，可满足微量元素需要（如锌、铁、碘和维生素）；足量乳制品、豆制品摄入是维持丰富钙营养的有效方法。进食的能量比例宜早餐20%～30%，午餐 30%～35%，点心10%～15%，晚餐25%～30%。

二、食物选择

学龄前儿童与家庭成人同时进食。但正餐时少用汤类代替炒菜，稀饭代替米饭。尽量避免纯能量食物，如白糖、粉丝、凉粉、藕粉等，少吃零食。

品种多样，膳食平衡。膳食多样化，以满足儿童对各种营养成分的需要，如荤素菜的合理搭配，粗粮、细粮的交替使用，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例，以及足够的维生素、矿物质摄入。学龄前儿童功能性便秘发生率较高，需适量的膳食纤维，全麦面包、麦片粥、蔬菜是膳食纤维的主要来源(见表18-1)。

三、餐次与进食能力

进食时间基本与成人同步，每日可安排1～2次点心。如幼儿园儿童晚餐时间过早，儿童回家应适当加餐，避免晨起低血糖发生。4岁儿童不再紧握勺或筷进食，能像成人一样熟练用勺或筷自己进食，喜欢参与餐前准备工作。

四、零食的选择

2006～2007年的《中国儿童青少年零食消费指南》将零食分为“可经常食用” “适当食用”和“限制食用”三种（表18-2），从营养与健康的角度强调儿童青少年应以正餐为主，不可以零食替代正餐。如需为儿童选择零食，建议家长参照零食消费分类指南选择“可经常食用”的零食，避免“限制食用”零食。