1.红枣腊八粥
1、食材:
红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
2、做法:
(1)红豆、玉米提前泡3-4小时,其他材料混合洗净。
(2)所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。
2.黑米腊八粥
1、食材:
糯米、黑米、熨斗、赤小豆、核桃、莲子、枣、薏米、桂圆肉、银耳、白糖。
2、做法:
(1)白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。
(2)所有材料放电饭煲里加水,锅里煮开后,继续煮30分钟,吃前加糖拌匀即可。
3.南瓜腊八粥
1、食材:
南瓜100克、大米50克、荞麦20克、枣干6个、南杏仁20克、枸杞子10克。
2、做法:
(1)江豆、花豆浸泡8小时;糯米浸泡8小时;南瓜去皮切片。
(2)大米、荞麦、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中,再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中,加清水烧开,转小火,三小时后就能喝上粥。
4.八宝腊八粥
1、食材:
大米30克、小米30克、糯米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、玉米糁50克。
2、做法:
(1)薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子和红枣提前用清水浸泡;大米、小米和糯米清洗干净。
(2)各种原料混合,添加桂圆肉和适量清水,入高压锅,大火煮至上汽,转小火慢压20分钟,关火自然排气即可。
本文由网络整理 © 版权归原作者所有
发表评论