儿童地中海贫血吃什么好

1．蟹肉

1、宜吃理由：

蟹肉含有丰富的蛋白质，特别是珠蛋白，有利于增加珠蛋白合成的原料，改善地中海贫血的症状。

2、食用建议：

100g与鸡蛋、番茄同炒。

2．鱼肉

1、宜吃理由：

鱼肉蛋白质丰富，且含有高铁元素以及钙元素。可改善贫血的症状。

2、食用建议：

500g清汤炖食，补钙又补蛋白。

3．西红柿

1、宜吃理由：

西红柿含有丰富的维生素C，维生素C具有促进铁元素的吸收，有利于血红蛋白的合成。

2、食用建议：

2-3个，直接生吃。

4．食疗方

1、蜂蜜桑葚膏：

取鲜桑葚1000克，蜂蜜25克。桑葚洗净绞汁，小火熬成稀膏，放人蜂蜜熬至稠厚，冷却贮藏备用。每日食2次，每次取10--15克以热水冲服，连服半月为1疗程。

2、虫草炖瘦鸭：

用冬虫夏草6枚，瘦鸭1只。鸭去毛及内脏，洗净切块，放入砂锅内，加人冬虫夏草及食盐、葱、姜等调料，放入适量清水偎炖，先用大火煮沸，再改小火慢偎至熟烂。