1．明目
可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、近视等眼部疾病。宝宝食用黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症，保护视力。
2．养颜护肤
黄豆芽含维生素C，能增强皮肤的抗损伤能力。宝宝常吃黄豆芽能使头发保持乌黑光亮，美白肌肤。
3．健脑
黄豆芽含丰富的磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力。宝宝食用黄豆芽有健脑、抗疲劳作用。
4．抑癌抗瘤
预防癌症，降低癌变的发生率。宝宝食用还能防癌抗癌。
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