核桃食谱大全 核桃这样做给宝宝吃最好

1．核桃瘦肉紫米粥

1、食材：

紫米，核桃，瘦肉末（肉馅）。

2、做法：

（1）将紫米，核桃洗净。

（2）水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末。

（3）粥开后转小火，熬成粥。

（4）放少许盐调味。

如果给小宝宝吃，可先将核桃研磨碎再煮，也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。

2．桃仁豌豆茸

1、食材：

鲜豌豆半斤，核桃仁2两，藕粉2两，白糖半斤。

2、做法：

（1）豌豆煮熟，捣成细泥。

（2）藕粉用凉水搅成稀糊。核桃仁用开水泡一下，去皮，用油炸透，剁成细末。

（3）锅内放水烧开，加糖、豌豆泥，用勺搅匀。煮开后，用藕粉勾芡成稀糊状，盛到碗里，撒上核桃仁末。

3．核桃粥

1、食材：

核桃仁50克，大米100克。

2、做法：

（1）将核桃仁捣碎。

（2）和大米一起下锅，加水适量煮成粥。

4．芝麻核桃蜜

1、食材：

黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。

2、做法：

（1）将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄（切忌炒焦）。

（2）凉后一同研碎，放于器皿内。

（3）加入蜂蜜调成糊状即可服用。