宝宝吃了变聪明的食物 喂出聪明宝宝吃这些菜

1．宝宝吃了变聪明的食物一 西兰花

1、原因：

在常见的蔬菜中，哪一个营养价值最高？横向比较的话，西兰花称第一，其他蔬菜不敢当第二！西兰花中不仅营养成分含量高，而且补充的营养还十分全面，比如含有蛋白质、各种矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强宝宝大脑活力，使其变得更聪明。

2、推荐食谱：

西兰花炒虾仁

清新淡雅的小炒，却不失营养与美味。虾仁含丰富的蛋白质和钙质，有利于宝宝的健康成长。同时西兰花还有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化的作用。

2．宝宝吃了变聪明的食物二 菠菜

1、原因：

菠菜的主要营养成分是维生素A与叶酸，另外，还有一些维生素C和铁。菠菜还能作为盘边的装饰，在它上面放一些番茄酱，可以代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。

2、推荐食谱：

菠菜蛋花汤

菠菜切好后要用热水焯一下，几秒钟就可以了，这样做的目的是去除菠菜中的草酸。要想蛋花做的漂亮，可以在打散的鸡蛋中加一点点水。将打散的鸡蛋淋在汤中，再淋上一点橄榄油或香油即可出锅。

3．宝宝吃了变聪明的食物三 鱼类

1、原因：

营养学家研究发现，鱼是促进孩子智力发育的首选肉食。鱼肉中富含卵磷脂，是大脑神经递质的重要来源，不仅对孩子智力发育颇有增益，还可强化人的记忆、分析能力。另外，鱼肉中含有大量不饱合脂肪酸，对大脑和眼睛的发育很重要。

2、推荐食谱：

番茄鳕鱼浓汤

鳕鱼营养丰富，鱼肉内富含大量的蛋白质和可溶性钙，同时肉质白细鲜嫩，清口不腻，是海鲜里鱼腥味最小的一种鱼。用浓浓的茄汁，搭配嫩嫩的鱼肉，宝宝吃饭都能多吃两碗。