3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐

1．3岁宝宝蔬菜食谱大全一 番茄土豆牛肉汤

1、食材：

番茄50克，土豆150克，卷心菜50克，煮牛肉原汤750克，葱姜末，盐适量。

2、做法：

（1）将土豆皮去皮洗净，切小丁。卷心菜洗净，切小片。

（2）番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。

（3）汤锅置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，放入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫。

（4）倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，炖制土豆酥烂，淋上香油即可。

2．3岁宝宝蔬菜食谱大全二 虾皮菠菜

1、食材：

菠菜250克，干虾皮5克，植物油、盐、葱花适量。

2、做法：

（1）将菠菜洗净，切断。将干虾皮用温水泡洗干净。

（2）炒锅上火，放油烧热，先炒葱花和虾皮。

（3）将菠菜倒入其中一起炒，最后放盐调味既可。

3．3岁宝宝蔬菜食谱大全三 肉蓉菠菜

1、食材：

菠菜400克，猪里脊肉200克，蛋清3个，清汤200克，猪油50克，肥膘肉50克，香油、盐、面粉、湿淀粉适量。

2、做法：

（1）将菠菜择洗干净，切成适合宝宝吃的小段，裹匀面粉。

（2）将里脊肉和肥膘肉一起用刀斩成蓉，加蛋清和适量水，放淀粉调匀成糊。

（3）菠菜放入里脊糊中搅拌均匀。

（4）锅内放猪油烧热，将菠菜里脊糊均匀的摊在锅中，油煎至两面呈金黄色时拣出。

（5）锅中加适量清汤烧开，放入煎好的菠菜，汤开后撒盐，用少许淀粉勾芡，淋香油，翻勺出锅即可。