六个月宝宝秋季辅食食谱

1．蔬菜浓汤

食材：西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克。

做法：

1、芹菜放入搅拌机;打成泥备用;西红柿、茭瓜切块备用;热锅加入奶油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛奶，熬到开;

2、加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟。加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味，就可以吃了。

营养提示：

喝蔬菜浓汤，有利于增强人体抵抗力，而芹菜中含有的铁和钙，有助于补充微量元素。

2．消食萝卜汤

食材：白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克。

做法：

1、白萝卜洗净切片;干桔皮切丝;生山楂洗净;将所有原料放入小锅中，加水600ml;

2、大火烧开，转小火煮10分钟。将桔皮取出丢弃，连汤一起食用;最后盛上一杯即可。

营养提示：

可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

3．三丝银鱼羹

食材：银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量。

做法：

1、银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀;香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好(不要太稀);

2、坐锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮;锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀;加入切好的葱;撒上麻油即可出锅。

营养提示：

银鱼味甘、性平，归脾、胃经，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，特别适合体质虚弱，消化不良的人食用。

4．番茄彩椒鱼泥

食材：胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许。

做法：

1、鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液)，加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用;鱼肉片成鱼片、挑去刺备用;

2、将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中煮熟;切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，同样煮熟;把胡萝卜跟香菇粒跟米粉混合;

3、将步骤一材料拿去蒸煮，这时鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7-8分钟即可。

4、把番茄和彩椒剁碎煮熟，在模具的配合下，摆出红绿花朵的形状。

营养提示：

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。鱼肉中蛋白质很高并且细嫩易消化。