一岁两个月宝宝夏季辅食有哪些

1．小米粥

原料：小米 50 克、水适量

做法：

1、将小米淘洗干净，放入锅中。

2、加入适量的水，小火煮至小米软烂时关火。

3、煮制的时候，如果觉得不够黏稠，可以加点大米进去。

营养价值：

小米表皮有一层物质能熬出米油，米油营养最丰富了，特别适合初尝辅食的宝宝。小米淘洗时，不要用手搓，以免损坏其营养。

宝宝最初尝试小米粥时候，可以从上面的一层米油开始，然后逐渐加上煮得稀稀软软的小米粒。

2．南瓜燕麦粥

原料：燕麦 30 克、南瓜 50 克

做法：

1、南瓜洗净，削皮，切小块。

2、南瓜放入锅中，小火煮 8分钟，再加入燕麦，继续小火煮 2 分钟即可。

营养价值：

燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素，与其他粗粮相比，其所含人体必需的 8 种氨基酸均居首位，而且在调理消化道功能方面，所含维生素 B 1、维生素 B 2 更是功效卓著。特别适合便秘的宝宝食用。

3．栗子枣泥核桃小米粥

原料：小米 25 克、核桃仁 20 克、去皮栗子 3 只、干枣肉 7 克、清水 250 毫升

做法：

1、红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。

2、将熟枣肉的枣皮过滤掉，仅留下枣肉。

3、将小米加入电饭煲，加 250 毫升清水调至煮粥档煮软烂，备用。

4、将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。

5、将枣泥和小米粥混合煮开。

6、将核桃仁弄碎。

7、将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。

营养价值：

粥的口感非常好，而且栗子，红枣，核桃等富含各种维生素以及矿物质，营养价值极高，很适合做宝宝的辅食。

4．豆腐鸡肉香菇汤

原料：香菇 1 朵、鸡肉 20 克、豆腐 20 克、西蓝花 20 克、生鸡蛋黄 1 个、高汤适量

做法：

1、香菇用水泡发洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西蓝花烫熟切碎;生鸡蛋黄搅匀。

2、高汤加水煮开，下香菇丝和鸡肉丁。

3、再次煮开，下豆腐泥、西蓝花末和蛋液，煮 3 分钟即可。

营养价值：

香菇含有香菇素、胆碱、亚油酸、碳水化合物及 30 多种酶，这些营养成分对脑功能的正常发育有促进作用。不过，由于色泽和味道都会让宝宝喜爱，所以别让宝宝一次吃太多。