宝宝腹泻的时候,肠胃功能减弱,所以应多食用易于消化的食物,而牛奶、豆制品容易引起腹胀;芹菜、大白菜、柚子等富含纤维素;肉类、奶油、动物内脏等高脂肪食物都属于不易消化的食物。在宝宝腹泻期间最好少食或不食。
胡萝卜泥
原料:胡萝卜、水适量。
做法:
1、将胡萝卜用清水洗净,去皮后切成块。
2、将切成块的胡萝卜置入电饭锅内蒸熟。
3、蒸熟后的胡萝卜用磨板磨成胡萝卜泥,每日3次,每次1~2勺。
食谱解读:胡萝卜中所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用,可减轻腹泻和婴儿胃肠负担,并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。所以,此泥可以防治婴儿腹泻。
小米汤
原料:小米、水适量。
做法:取小米250g,加2500ml水,微火煮2小时,取上层米汤,每日喂6次,每次30~100ml。
食谱解读:小米的营养价值很高,具有防治消化不良的功效,可防止反胃,用小米煮汤,可防治婴儿腹泻。
焦米汤
原料:大米粉,白糖。
做法:
1、先将大米粉放入锅中用文火炒至淡黄色,闻到焦米香时即可,注意掌握火候,不宜过焦。
2、食用时用焦米粉加水煮,边煮边搅拌,直到煮开。
3、加入5%白糖即成。
食谱解读:米粉炒黄后,淀粉变成了糊精,更容易消化,其中一部分炒焦成炭,炭末具有吸附作用,故对婴儿腹泻较为适宜。
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