巧妙搭配助消化花生碎金针菇拌面

如果植物要评奖，金针菇拿最佳主角或者最佳配角都没问题…它是绝对的实力派…真正的浓妆淡抹总相宜。

用料：

陈克明细圆挂面     一小束

金针菇     适量

生姜蒜头         适量

生抽，芝麻油，剁辣椒，凉拌醋         各一勺

辣椒末     少许

玉米油     适量

芫荽         两根

花生碎     两大勺

做法：

1.面煮八分熟，捞出过凉水沥干。

2.金针菇去根洗净，开水焯一下捞出沥水。

3.生姜切丝，蒜头切末。

4.面条加调味料拌匀。

5.花生碎码面条上，在放芫荽，姜丝蒜末。玉米油烧热，淋在上面。

小贴士：

加了花生碎的拌面那个香耶，面条有了金针菇的陪伴，更有嚼头啦^_^

文章作者：翡翠•飞

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