早在2002年，白洁在《国外医学》的期刊中，发表文章《乌龙茶能使体重减轻》一文中指出，有些数据表明 ,乌龙茶可能通过增加能量消耗而使体重减轻。乌龙茶含大量咖啡因，在摄入一定的量的情况下，咖啡因本身就能在摄入后几小时内，使能量消耗增加，从而使得体重减轻。除咖啡因外 ,乌龙茶中的一种不明化合物也使脂肪氧化增加 ,并可能有助于促进体重减轻。
功效：增加能量消耗使体重减轻。
成分：含大量咖啡因。
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